福井の釣り!海~渓流までの釣りと日常の報告(^^)v

子供の頃から釣り大好き(^_^)/色々な釣りを通して色々な人と出会って一緒に釣りに行きたいと思ってますので宜しくお願いします!(^^)!

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遅いですが、明けましておめでとうございます!

新しい年になり10日以上が過ぎてしましました。
お店は!まぁボチボチって感じですね

昨年二月にオープンしてもうすぐ一年が経とうとしています。
一日一日がアッという間に過ぎもう一年も経つのか?
早いもんですねー

オープンの日は釣りのブロガーであるシューイチさんとももたさんに来ていただきその後はシューイチさんの彼女さんやmaftyさん、福井住みさん、バーブレスさん、ののちさん、エンジン岐阜県人さん、ソルト魂さん(抜けてる人がいたら申し訳ありません)に来ていただきました。

その他にも僕のこのブログを見ていただいている方々にも来ていただきあたたかい応援のお言葉を頂きこのブログをしていて本当によかったと感じました。

中には遠くの地から僕のお店のオープンの為に知恵の神様が送られてきたりと本当に感動しました。

皆さんと知り合えて本当に嬉しく思います。
これからもよろしくお願いします。

そしてお店に来たいけど来れない皆様、来たいと思って頂いているだけで十分幸せです。
無理しなくても大丈夫ですよ

皆さんの応援に応えられるように頑張ります。

今年もよろしくお願いします。

さて!このブログは釣りがメインのブログです

なので今年初の釣行の話を!!!


あれは1月3日の朝の話!
前日、友人から釣り行こっせーとのお誘いがあり行くことに

情報がないのでももたさんに聞くとあのテトラがいいよと言われましたがそのテトラは怖くて行けないのでハマチが回ってくるというサーフに行くことに!!

朝、友人を迎えに行き出発しサーフに到着すると波が高い・・・

それよりもサーファーが多くて釣りできない・・・

魚すらサーファーが多くて入って来ないのでは?

じゃー別の場所に

2か所目のサーフは少しの人が竿を振っている!!

チャンス????

意気揚々と竿を振るが全く反応なし

ダメだねってことで磯場をチェック!!!


ハイ!!!問題なし!!!!

最後の磯場に入り波をじっくり観察して問題内ない場所に陣取りキャストを繰り返すとゴーとヤバい音が・・・・・・・・

逃げようとした瞬間目の前に真っ白な壁が・・・

次の瞬間には頭から凄い勢いで波が落ちてくる・・・・・

防寒は着ているが帽子をかぶっていなかったから首から水が入り手袋もべたべたに

水を流しながら歩いていると友人が波被った?大丈夫?

しかし僕は見逃さなかった

友人の顔はニコニコしていたのを!!!!!
笑いをこらえているのを・・・・・・!!!!!

そんなこんなで今年初釣りはノーフィッシュ

次こそは釣ってやる!!!!!

そうだ!!今年からお店の定休日が毎週日曜日と第1、第3の月曜日になりましたのでいつでもお誘い下さい!お待ちしております

AGAさん今年こそ行けるように頑張ります。
AGAさんも頑張って下さいね!!

それでは皆さん、今年こそはブログもチョクチョク更新していく予定です!!
再び応援よろしくお願い致します!!

ひさびさ~
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  1. 2014/01/12(日) 00:10:31|
  2. 釣り以外
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最近は

最近の釣果を

Facebookをされている方はもう見てますが
























以上です!


また時間がつくれたら更新します(^-^)v
  1. 2013/10/09(水) 21:19:23|
  2. オフショア
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とりあえず!

ご無沙汰しております





とりあえず
















元気です



お店をオープンしてから早くも半年が過ぎました







このブログで知り合えた方々にもお越しいただき本当に感謝感激です!
オープンしてから出来事は後日アップさせて頂きます

何故かというと色々な写真がお店のPCに入っていて今は無理なのです!
今は携帯からアップしているので………………

お楽しみに



忙しくて釣りに行く暇もないので釣り記事はしばらくナシです










































なんちゃって
























































5~6回釣行してますが2度ほどボウズくらってます!

最近は友人のゴムボートで沖に出てトップシーバスですね~



ちなみに本日もバーブレスさんと待ち合わせしましたが雷雨のため会って5分話して解散でした

バーブレスさん!またお願いします






全く更新してませんでしたが訪問して頂いていた方々ありがとうございます!

これからは更新していけるように頑張ります!

今までコメントを頂いて返事待ちの皆様今回は勘弁してください

次回からは返事しますので今後も宜しくお願い致します。


それと、福井住みさん!アオリイカが始まりましたよ~(^_^)v

行きましょう!次回は連絡先を教えてくださいね~

それでは次回の更新をお楽しみにお待ち下さい!


それと

お店のHPです見てくださいね♪



フレンチデリファヴォリ
  1. 2013/09/01(日) 23:56:39|
  2. 釣り以外
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徹夜でした………

昨日から徹夜での仕込みだったためブログアップはできませんでした


ブログを見て頂いている方々には申し訳ありませんが近々必ずアップします(^-^)v


もう少しお待ち下さいませ~~~~~
  1. 2013/03/20(水) 22:10:18|
  2. 釣り以外
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元気です(^-^)

もう少し落ち着くまでコメントの返事や新しい記事はお待ち下さい

とりあえず頑張ってます(^-^)v

応援して頂いている方々、本当にありがとうございます(*^^*)

今しばらくはお客様の声に耳を傾けて新作を作り続けていこうと思ってます

ただ1つ

このブログを通して応援して頂いている皆様!

皆さんと出会えて良かったです!

本当にありがとうございます!

長々とお待たせして申し訳ありませんが後少しお待ち下さい\(^o^)/
  1. 2013/03/08(金) 01:48:32|
  2. 釣り以外
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お久しぶりです(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

ご無沙汰しております!



自分のお店をオープンする!!!!











疲れます・・・・





しかし


















楽しー(^^)/




そういえば前回は看板をアップすると書き込みましたが・・・・




なかなか時間がなくアップできませんでした!!


スイマセン(>_<)



これが表の看板です!

DSC_0517.jpg



そしてこれが建物二階部分についている看板です!

DSC_0518.jpg



ようやくショーケースも入り最近は深夜まで仕込みの日々が続いております!


なので皆さんのブログを見ることもなかなかできません!

トイレで気張りながらブログを見ることはありますがコメントする時間まではないのです( `ー´)ノ


お店が落ち着いたらじっくり拝見させて頂きますので大物を捕獲しておいてください('◇')ゞ






ちなみに今日の仕込みは




何かと大事なブイヨン








DSC_0042.jpg


ブイヨンとは皆さんご存知かと思いますが鶏ガラやひねどりと香味野菜、香草などでとるだしです!

洋食には欠かせない存在でアッという間に無くなってしまします( ゚Д゚)
なので2週間に1度はブイヨンをつくりますよ!!





さて続いては本日の試作

鶏もも肉のヴァプールと野菜のバルサミコ和え(^.^)


DSC_0043.jpg



これは実際にお店で販売するものです!
ヴァプールとは蒸し焼きみたいな感じでスチームとオーブンで同時に火を入れます!
そうすることで余計な脂は落ちるし中身は柔らかいしでいうことなしです!(^^)!

それを自家製のバルサミコソースでマリネしたものです!

とても美味しかったです!


皆さんにも食べてほしいですね~



さて、もうそろそろ帆立と海老のムースが出来上がりそうなので失礼させて頂きます!


本当に更新できなくてスイマセンでした!!

これからは今以上に更新できないと思いますが今後とも宜しくお願い致します!!




アッ!エンジン岐阜県人さん今日は連絡して頂きありがとうございました!

Facebookでもできる限り情報をだしていきますので宜しくお願いします!
  1. 2013/02/10(日) 01:21:42|
  2. 釣り以外
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名刺完成!!

先日のチラシでは細かい部分まで見えなかったと思いますので名刺をアップします!




DSC_0040.jpg





見えますかねー??




住所は福井県福井市照手4-6-17です!!


本名は林  恩(はやし めぐむ)です!


Facebookも始めました!!(まだ投稿してませんが・・・)



悪戯は勘弁して下さいね!!


明日は外に看板が付きます!






外観も明日にはアップできると思いますよ
  1. 2013/02/04(月) 18:16:08|
  2. 釣り以外
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オープン日!!

DSC_0037.jpg



とりあえずチラシが完成したのでアップします!


一度に全情報をアップしようと思いましたが無理そうなので出来上がったものから報告していきます!


住所などを載せていますが変なものは送ってこないで下さいね~

画像が悪くて住所は見えないかも………



福井にお住いの方々、宣伝宜しくお願い致します!
  1. 2013/02/03(日) 16:36:51|
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待ちきれない方々へ(^o^)/~~

お店の準備でバタバタしていますが一応厨房が出来上がりましたので写真をのせますね







次回はオープン日や外観なども細かく紹介しますのでお待ち下さいね~(^_^)v
  1. 2013/01/30(水) 18:14:42|
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海の事故

先日の日曜日に越前海岸の左右漁港近くの磯場で波にさらわれた方が亡くなりました……





皆さんも気を付けて下さい!





波の状況をしばらく観察しておくこと!

逃げられる所を確認しておくこと!

滑りそうな場所には行かないこと!

必ずフローティングベストなどを着用すること!

無理な場合は釣りをしないこと!

冬の日本海はいつ強い波がくるか分かりません!
漁港でも同じです、自分はとかここなら大丈夫などの過信は危険です!



命あっての釣りですから、くれぐれも気を付けて下さい!






僕も昔に波止に上がってきた波で海に転落した事があります。

その経験がなかったら今でも命知らずな事をしていたかもしれませんが、その経験が僕を臆病にしたことによって今は危険な事が分かります!


特に県外の方はせっかく来たのだからといって危険な行為は止めて下さいね!



海は怖い所ですよ!
自然の前では人間なんて無力なものです。


釣りをやめる勇気を持って楽しみましょう!
  1. 2013/01/15(火) 08:32:31|
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